自宅待機中の糖質制限 7日目 (お休み後、、)

まずはじめに、、、すみません。

調子乗りました。。

昨日、誕生日だったこともあり、ケーキと贅沢な料理、、、ケーキとか糖質制限からかけ離れてますよね〜

食べまくってしましました。。

そのおかげ、今日の夕食後の体重結構増えてました、、、

やっちまった、、

 

しかし、自宅待機中に誕生日迎えたくなかったですね、、、お出かけしかった、、自分な特別な日に自宅待機しなきゃいけないのってきついですね、、、

そんなときくらい!ダイエット忘れてもいいですよね〜(自己暗示)

ストレスはダイエットの大敵らしいです、、たぶん!

今日から、再度、糖質制限ダイエット再開しますよ〜〜〜

とりあえず!この前までの体重に戻すぞ!!頑張ります

昼食

昼食は、ご飯の代わりに豆腐を使い高菜チャーハンを作りました。

白菜とわかめの味噌汁にはアマ二油を何滴かかけてます^^

ご飯を豆腐にすることで、糖質制限になります。

結構豆腐は色々使えるんですー糖質制限以外でも、ヘルシーで高タンパクなので、ダイエット自体に最適な食べ物ですね♪

豆腐は、できればもめんを使い、1〜2回レンジでチンすると、水分が抜きやすいです!

ご飯のようなもちもち感はないですが、チャーハンのようなパラパラにするようなものには、水分を抜いた豆腐あうかもですね!

おすすめです!ぜひ♪

豆腐ライス高菜チャーハン
豆腐ライス高菜チャーハン

夕食

お昼のうちに実は、炊飯器に仕込んでいたものがあります、、、

それは、こちら、、、

角煮-炊飯器調理
角煮-炊飯器調理

豚の角煮でございます!!

炊飯器調理の場合、醤油にみりん、豚バラブロックなど、食材と調味料を炊飯器にいれて、予約をつかえば、完成してほしい時間帯に完成するので本当に便利です。

じっくり煮込むには時間もかかりますし、炊く時間がおわったら、保温になるため、スイッチきるまで、ずっと温かいという、、、

炊飯器は、ご飯を炊くだけではなく、色々な調理ができて便利なんですー

糖質制限中は、ご飯炊くことなかったですが、炊飯器自体は結構活用してます!

ついでに、こっそり大根も追加していたので、しみしみです^^

自宅待機中、お昼休み中に、夕食の準備ができていいですね^^

 

そんな角煮と、一緒に炊いていた大根と玉ねぎを、お皿にもり、キャベツサラダと、人参のマリネ、白菜の味噌汁と共にいただきました。

ついでに、マリネは、お酢とオリーブオイルなど混ぜて、タッパーに入れてストックしてるものになります!

副菜は、いくつか作って置いておくと彩に便利ですね。

盛り付け下手なんですが。。上手くなりたい。。

角煮
角煮

 

さて、夕食後の体重測定です!

本日は、、

71.05kg…

71台に戻ってしまった、、、嘘だろう、、、

やはり、ダイエットおやすみしてしまったのが、敗因でしょう、、、

頑張って取り戻すぞ!!!

引き続き糖質制限頑張っていきます!よろしくお願いします!!!汗

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