みなさん、いかがお過ごしでしょうか？

休みの日も家にいなきゃいけないのは辛いですね。

自宅待機、、自宅待機、、、長いですね、、、

つらい、、、

自分に負けず頑張っていきましょう！！

自分自身が敵だ、負けるな、私、、！

自宅待機に負けるな！！

 

ってことで糖質制限続けていきます

 

昼食

昼食は母直伝のお弁当用レトルト　ミートボールを利用した酢団子です。

酢豚と違って手間が少なく、ミートボール自体味が付いているので本当に調理が楽です、、、

ついでに調理は、野菜を切って、ケチャップ、酢、みりん等をいれて

シリコンスチーマーなどにいれてレンジ調理で作れます。

それに玉ねぎとベタ豆の中華スープです

中華で糖質制限です♪なかなか美味しいです♪

夕食

友達からいただいたワインが飲みきれずのこっていたので古ワインを使った鶏肉のワイン煮

鶏ももにワイン、ウスターソース、ケチャップ、コンソメ、塩胡椒などを加え、炊飯器にいれて炊きました。

ほっておくだけつくれる、ほっとき調理です。

圧力鍋がない我が家では、煮込み料理は炊飯器ばっかです。

糖質制限してご飯炊く機会は減りましたが、炊飯器は調理器具かしてます

本当に便利です。炊飯器大好き、調理してる間他のことできるので、ずぼらさんにもいいと思います

 

夜は食欲なかったので、鶏肉ワイン煮に新玉ねぎのレンチンスープチーズ乗せです

手抜き糖質制限料理でも美味しいので最高です！

 

さて、夕食後の体重測定ですが、

70.25kg

なんか体重行ったり来たりしてますね、、

停滞期ですかね、、この時期はきついですね

でも、これを超えられたらきっとまた減り出すはず！！！

糖質制限まだまだ頑張ります！